HACCP digital pour restaurants et métiers de bouche à Bayonne, Biarritz et Anglet — Tacteo

Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est une obligation réglementaire pour tout professionnel manipulant des denrées alimentaires. À Bayonne, Biarritz, Anglet et dans tout le Pays Basque, Tacteo vous propose d’intégrer la gestion HACCP entièrement digitale à votre système d’encaissement.

Pourquoi digitaliser votre HACCP ?

Gain de temps considérable

Fini les feuilles de relevés de température. Votre équipe complète les contrôles en quelques secondes sur tablette ou terminal.

Traçabilité infaillible

Chaque action est horodatée, nominative et archivée automatiquement. En cas de contrôle DDPP, vous présentez l’historique complet en quelques secondes.

Alertes en temps réel

Si une chambre froide dépasse le seuil autorisé, une alerte est envoyée sur votre téléphone. Vous intervenez avant que les denrées ne soient compromises.

PMS numérique centralisé

Procédures de nettoyage, contrôles à réception, gestion des allergènes, suivi des DLC : tout est accessible depuis n’importe quel appareil, à tout moment.

HACCP intégré à votre caisse Tacteo

La force de la solution Tacteo, c’est l’intégration native entre la gestion HACCP et votre système d’encaissement. Gestion des stocks, DLC des produits, traçabilité fournisseurs : un écosystème complet pour piloter votre activité.

Secteurs concernés sur la Côte Basque

• Restaurants, brasseries et bars à tapas de Bayonne et Biarritz

• Boucheries, charcuteries et poissonneries

• Boulangeries et pâtisseries artisanales

• Épiceries fines, traiteurs et hôtels-restaurants